История этого итальянского фамильного наследия берет начало от его создателя - Дзефферино Монини, родившегося в 1891 году и основавшего продовольственный бизнес в Сполето, Умбрии, после возвращения из национальной службы, где он управлял продовольственным складом.
Созерцая оливковые деревья, которые делали холмы Умбрии такими живописно красивыми, Дзефферино решил начать производство оливкового масла первого отжима.
Так родился "Дзефферино Монини Олио ди Олива", имеющий огромное распространение по всему миру, производя оливковое масло итальянских сортов оливковых деревьев не только в Италии, но и в Австралии, Новом Южном Уэльсе.

Подробно о бренде Monini Вы можете узнать на официальном сайте: https://www.monini.com/en-gl/history